Capitolo 24
è una grande raccomandazione.
(15) il seguente è un buon e nutriente cibo per una baby:--ammollo per
un'ora, del riso di _best_ in acqua fredda; tenda, ed aggiunga acqua fresca
al riso; poi gli permetta di bollire lentamente fino a lui spappolerà attraverso un setaccio; metta
la polpa e l'acqua in una casseruola, con un grumo o due di zucchero e
di nuovo gli permetta di bollire lentamente per un trimestre di un'ora; una porzione di questo deve
sia mescolato con un terzo di latte fresco, così come farlo del
la consistenza di buona crema. Questo è un cibo eccellente per intestini deboli.
Quando il bambino è sei o il sette mesi vecchio, nuovo latte dovrebbero essere aggiunti
alcuni degli articoli su di cibo, in un modo simile a quello
raccomandato per pane bollito.
(16.) Per un infante delicato, polvere di lenticchia, meglio noto come Du Barry
"Ravalenta Arabica", è inapprezzabile. Dovrebbe essere fatto in cibo,
con latte nuovo, nello stesso modo in cui freccia-radice è fatto, e dovrebbe essere
addolcito moderatamente con pagnotta-zucchero. Cibo purchessia è selezionato debba
essere dato da vuole dire di una bottiglia di allattamento.
Se gli intestini di un bambino siano rilassati e debole, o se i moti sono
offensivo, il latte _must_ sia bollito, ma non altrimenti. Il seguente
(17) è un buon cibo quando gli intestini di un infante sono deboli e
rilassato:--"In cinque grandi cucchiaiate dell'acqua più pura, strofini lisci
una dolce-cucchiaiata di farina eccellente. Metta sul fuoco cinque cucchiaiate
di latte nuovo, e mise due pezzi di zucchero in lui; il momento che bolle,
lo versi nella farina ed annaffi, e lo mescoli su un fuoco venti lento
minuti."
Dove c'è molto deperimento, io ho trovato (18) freccia-radice genuina
[La nota in calce: freccia-radice Genuina, di qualità di prima categoria ed ad un
prezzo ragionevole, può essere ottenuto di H. M. Plumbe, freccia-radice
commerciante, 8 Luogo di Alie. Strada di Alie Gran. Aldgate, Londra E.] un molto
articolo prezioso di cibo per un infante, come contiene molto